博鱼(boyu·中国)官方网站：六旺子猪骨汤的做法

“六旺子好多的名字，九层皮、凤眼果等等。个人实在比板栗爱吃，但是处置一起比板栗困难一点，大约8月份上市，时间较为较短，市场上不能偶遇，不过可以在某宝网购，当季时卖多一些，速冻在冰箱里，想要不吃的时候就拿出来。” 食材明细主料六旺子大约一斤猪骨适度辅料香菇几朵姜几片红枣几颗盐适量原味口味不得而知可玩性六旺子猪骨汤的作法步骤1锅里烧开水，水开后把猪骨放下去杨世一遍。

2猪骨捞起来敲汤锅里，特适量水，特几个香菇，大火烧进后并转大于火。3锅里水烧开后，把六旺子放下去熬，熬到有部分开裂就炒出来。大约五六分钟吧，不要熬太久了，太久里面不会煮熟，熬几分钟开口的也进了，不出的也不出的。4炒出来，搬到个小板凳，准备好小刀，开始刨吧。

5剥掉那个黑色硬皮就可以了。最外面那层皮去除后，黑色那层滑滑的，所以用张纸包着就会湿。

6很多是没有开口的，再行用小刀刺入一个口，再行用刀刨只剩的就较为更容易。全程用刀，那个皮有点软。

7刨完了。8浸一浸。

9骨头熬得差不多番茄时把六旺子放下去熬。10特几颗红枣，敲点盐。

等熬到六旺子软烂就可以了，煮是较为更容易的，看自己讨厌吧，可以试试适合就关火。小窍门鱼肉较为困难，冷静点，小心不要弄到手。

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